Inscrie locatie de cazare in Delta Dunarii

Cauta cazare in..

Cazare Delta Dunarii - Poze

              Horoscop 

Delta Dunarii

Retete culinare cu peste

Chiftelute de peste cu sos de ciuperci

Numar Vizualizari: 2787

 

Ingrediente: peste oceanic 1.5 kg, ciuperci 600 g, oua 3 buc, verdeata 2 leg, ceapa 200 g, 
morcovi 100 g,
ulei 125 g,
telina 100 g,
faina 100 g,
unt 50 g,
lapte 100 ml, vin 100 ml,
bulion 30 g,
paine 1 / 2, sare, piper dupa gust 

Se scot fileurile pestilor si se trec de doua ori prin masina de tocat
impreuna cu painea inmuiata in lapte si stoarsa bine. Se adauga jumatate
din cantitatea de ceapa tocata marunt si calita in ulei, o legatura de
verdeata tocata, ouale, piperul si sarea si se amesteca bine. Se
formeaza chiftelute, se trec prin faina si se prajesc in ulei. In uleiul
ramas se caleste zarzavatul de supa dat pe razatoare si restul de 100 g
ceapa tocata. Se adauga faina ramasa, se stinge cu bulion subtiat cu
apa fierbinte si se lasa sa fiarba 30 min., apoi se paseaza printr-o
sita. Ciupercile se taie felii, se calesc in unt, se sting cu un polonic
de sos si se toarna peste restul de sos. Se pun chiftelutele in sos, se
adauga vinul si se fierb impreuna circa 15 min. La sfarsit se
potriveste gustul de sare si se adauga restul de verdeata. Se serveste cu cartofi pai sau cu cartofi natur.












< Inapoi

Comentarii vizitatori

Nu exista momentan nici un comentariu !

Adauga un comentariu

Nume
Comentariu Mai aveti 350 caractere
  CAPTCHA Image
Ce vedeti in imagine? *
Campurile marcate cu * sunt obligatorii !

Ultimele anunturi


Vezi toate anunturile

Log in client...

Solicita oferta de cazare in Delta Dunarii Cazare Delta Dunarii - Uzlina

Clasament locatii delta dunarii conform votului vizitatorilor

Oferte last minute

Ultimele subiecte forum

Solunar

                Solunar 2017


Cazare Delta Dunarii


Cazare Delta Dunarii - portalul locurilor de cazare din Delta. Aici gasesti o sumedenie de locuri de cazare din orice locatie a Deltei Dunarii: pensiuni, hoteluri, vile. Click aici pentru Oferte cazare in Delta Dunarii.





 

Cazare Delta Dunarii Contact: contact@cazaredelta-dunarii.ro